wino białe / white wine

Chardonnay 'Halka’, L’Opera, Wzgórza Trzebnickie, Poland, 2024, 12,5%  31 / 170pln

Gewurztraminer 'Barczentewicz’, Lubelskie, Poland 2023, 12,5%  39 / 215pln

Sauvignon Blanc 'Nos Racines’, France, 2023, 12%  29 / 155pln

Johaniter, Souvingier Gris 'Blanc’ Mała Wieś, Mazowieckie, Poland 2022, 11,5%  37 / 200pln

Riesling & Muskateller 'Flora’ Weinviertel, Austria, 2022, 11,5%   220pln

Riesling 'Barczentewicz’ Lubelskie, Poland, 2022, 12%  39 / 215pln

Solaris 'Turnau’, Zachodniopomorskie, Poland, 2022, 12%  41 / 230pln

Cava ‘Dignitat’ , Brut , Catalonia , Spain, 11,5%   31 / 170pln

Chardonnay 'Eisberg’ Blanc De Blancs (0% alc)  30 / 165pln

Mus 2023, 'Białe Skały’, Małopolskie, Poland, 11%  30 / 165pln

’Turnau’, Classique Brut, Zachodniopomorskie, Poland, 11%  400pln

Pinot Gris 'Orange’ Mała Wieś, Mazowieckie, Poland 2025, 14% 37 / 200pln

Furmint, Harslevelu 'Oręż’ Saint Vincent, Lubuskie, Poland 2021, 13% 39 / 215pln

Fetească Alba ‘Queen Mom’, Pivnica Cajkov, Sitno, Slovakia 2023, 12,5% 44 / 250pln

Merlot ‘Nos Racines’, IGP Pays d’Oc, France, 2022, 13%  29 / 155pln

Pinot Noir 'Barczentewicz’, Małopolski Przełom Wisły, Poland 2022, 12%  41 / 230pln

Rioja, ‘Caminante’, Albizu Tempranillo, Spain, 2023, 13,5% 170pln

Syrah, ‘Emma’, Catalonia, Spain, 2022, 14% 44 / 250pln

Cabernet 'Turnau’, Zachodniopomorskie, Poland, 2020, 12% 220pln

Cabernet Cortis 'Silesian’, Dolny Śląsk, Poland, 2021, 12% 210pln

Bobal,  'L’Alegria’, Valencia, Spain, 2021, 13,5% 230pln

piwo / beer  0,5l but

Lager WRCLW 4,1% / 23pln

Pils WRCLW 5% / 23pln

Pale Ale 5,1% / 23pln

Pszeniczny WRCLW 5% / 23pln

Schöps WRCLW 5% / 23pln

American IPA 6,8% / 23pln

Porter Bałtycki WRCLW 7,3%  / 23pln

Berliner Weisser Strawberry 3,4% / 23pln

IPA WRCLW (<0,5% alc) / 23pln

Berliner Weisse (<0,5% alc) / 23pln

piwo lane / draft beer  0,33l / 0,5l

Lager WRCLW 4,1%  / 18 / 21pln

Pszeniczny WRCLW 5% / 18 / 21pln

cydr / cider

Cydr Pomarium, Mała Wieś, Mazowsze, Polska, 9%  / 750ml but 80pln

Cydr Ignaców ‘Solutus’ Lodowy, Mazowsze, Polska, 11%  / 375ml but 130pln

koktajle autorskie / 38pln

pszenica whisky 'jameson’ / 'wrclw’ piwo pszeniczne / 'ancho reyes’

śliwka ’śliwowica rozlana nocą’ / śliwkówka / śliwka wędzona / bitter czekoladowy

rumianek wódka 'baczewski’ / rum 'sailor jerry’ / rumianek / cytryna

miód trójniak 'the big fellow’ / whisky 'talisker’ / cytryna / miód

wiśnia gin 'beefeater’ / campari / wiśniówka 'nieprzelewki’ / 'martini rosso’

czarna porzeczka porzeczkówka 'nieprzelewki’ / wino musujące / likier kawowy

Nie korzystamy z produktów przetworzonych.

w the Eatery przygotowujemy samodzielnie nie tylko dania ale również pieczywo, musztardę, majonezy, śmietany i wiele innych dodatków.

Specjalizujemy się w daniach mącznych przenosząc je z baru mlecznego na poziom restauracyjny.

Kilka słów o niektórych naszych daniach:

pyzy [ dostępne w Trad ]  – polski rodzaj klusek, które powstają z ugotowanych oraz surowych, drobno startych ziemniaków. Tradycyjne danie kuchni warszawskiej to sławne „pyzy z różyca” czyli Bazaru Różyckiego – głównego ośrodka handlowego Pragi. Bazar powstał w 1901 roku u zbiegu ulic Ząbkowskiej i Targowej – 10 minut od pierwszej siedziby the Eatery.

ziemniak w panko  [dostępny w obydwu restauracjach] – to klasyk the Eatery – nasza własna autorska przystawka, która jest z nami od początku. Danie inspirowane kuchnią poznańską  (pyry z gzikiem) tłuczone ziemniaki w chrupiącej panierce z chleba z gzikiem z gorczycą i rzodkiewką to 'must have’ pierwszej wizyty.

pierogi ruskie [dostępne w Trad.] – inaczej galicyjskie, nazwa wywodzi się z Rusi Czerwonej. Popularne w Polsce i na Ukrainie co ciekawe – niezbyt znane w Rosji. Najlepsze w domu rodzinnym ale na nasze z dodatkiem mięty będziecie wracać na pewno.

tatar [ w obydwu restauracjach ]– w the Eatery trad. zawsze w tradycyjnej formie, natomiast w the Eatery na Koszykowej niekiedy zmienia odsłony. Starannie wybrane mięso środkowej zrazowej od Dobre Mięso to gwarancja jakości.

IMPREZY ZAMKNIĘTE, EVENTY, WYDARZENIA

wszystkich zainteresowanych organizacją spotkań w większym gronie lub wynajmem t h e  E A T E R Y t r a d. na wyłączność zapraszamy do kontaktu. Każde wydarzenie przygotujemy indywidualnie według Waszych potrzeb.

Nasz  lokal oferuje 3 sale: barową, główną oraz prywatną salę na spotkania do 16 osób.

Łącznie w  t h e E a t e r y trad. możemy przyjąć do 100 osób w formie zasiadanej a 150 osób w koktailowej.

kontakt: hello@eatery.pl

Nasza restauracja to głównie przestrzeń dla dorosłych Gości.
Z tego powodu nie przygotowaliśmy specjalnej oferty ani udogodnień dla najmłodszych.

Jeśli powyższe to nie problem i chcesz odwiedzić nas z małymi dziećmi – serdecznie zapraszamy – prosimy jedynie o pamięć o innych Gościach restauracji.

Wszystkich bardzo mocno polecamy:

Warzywa i  owoce: Jolanta Głodek – stoisko na Bazarku Szembeka. Sezonowe pozycje naszego menu oparte są głównie na produktach od tego dostawcy. Świeże dostawy warzyw i owoców realizujemy prawie codziennie.

Mięso:  Dobre Mięso –  zawsze 100% gwarancja świeżości. Większość mięs, które wybieramy jest pochodzenia polskiego.

Piwo Kraftowe: Browar Stu Mostów. Jesteśmy zaprzyjaźnieni z tą wrocławską manufakturą piwa, która wielokrotnie zdobywała międzynarodowe nagrody i odznaczenia.Niektóre rodzaje butelek wysyłane są do nas bezpośrednio z Wrocławia – nie są dostępne u warszawskich dystrybutorów. W naszej karcie zawsze jest miejsce na limitowaną edycję piwa, której najprawdopodobniej nie znajdziecie w żadnym innym miejscu w stolicy.

Kawa i herbata: smak naszej kawy i selekcję  herbat zawdzięczamy warszawskiej firmie Number Coffee, z którą łączy nas 12 lat współpracy w ramach innych projektów.  Dostępna u nas kawa to  Blend One.

Kombucha od z warszawskiej małej jakościowej manufaktury Mikorozuza to dobra alternatywa do alkoholu

Wino:Nasz gastronomiczny przyjaciel Rascal Natural dostarcza olbrzymią część win do naszej karty. Większość to wspaniałe wina naturalne wśród, których znajdziecie m.in. wina pomarańczowe. Oprócz tego w naszej karcie sporo miejsca zajmują polslkie pozycje: Barcentewicz, winnica Marcinkowice, wina z Małej Wsi i Białych Skał

Centrum Wina dostarcza nam wina tradycyjne orazWódkę Baczewski – jesteśmy ambasadorską restauracją tego trunku przez co możecie dostać go u nas w wyjątkowo korzystnej cenie.

Na początku wiele decyzji było po prostu praktycznych.
Z czasem, gdy the Eatery okrzepło, coraz więcej z nich stało się świadomym wyborem — także w obszarze odpowiedzialności i wpływu na otoczenie.

Podejmujemy działania, które ograniczają nasz wpływ na środowisko:

• minimalizacja marnowania żywności
• w miarę możliwości pełne wykorzystanie produktu w procesie kulinarnym
• redukcja plastiku i odpowiedzialne pakowanie
• kontrola zużycia energii i wody
• sezonowe menu  / najłatwiejszy i najprzyjemniejszy element całego procesu /
• rozszerzanie grupy lokalnych dostawców i producentów

Chcesz wiedzieć więcej jak to robimy –> czytaj dalej