the E A T E R Y to nowoczesna polska kuchnia wychodząca od tradycyjnych przepisów i oparta na wysokiej jakości produkcie. 

 


menu
zbudowane na bazie produków sezonowych
z myślą o smaku i prezencji

zapraszamy do wcześniejszej rezerwacji dla pewności, że będziemy mieli dla Ciebie stolik

śniadania 

sobota i niedziela od godz. 9.00  do 12.30 

kanapka paprykarz / makrela / jajko na miękko / ogórek piklowany / chleb pszenno –żytni 

27pln

kanapka pasta awokado / jajko w koszulce / bryndza / kolendra /  chleb pszenno – żytni

29pln

kanapka salceson / kiszona kapusta /majonez chrzanowo -musztardowy / chleb pszenno -żytni

28pln

jajecznica z dodatkami do wyboru  / chleb żytni na zakwasie

(boczek / cebula / pieczarki / pomidory / ser żółty)

26pln

leczo  / pomidory / papryka / cukinia / kiełbaski  / jajka sadzone

32pln

racuchy  / maskarpone /  owoce sezonowe / konfitura owocowa 

24pln

granola /owoce sezonowe / jogurt

24pln

 

Menu A la Carte

wtorek – piątek w godzinach otwarcia

sobota i niedziela od godz. 13.00.

 

 

przystawki

ziemniak w panko  / gzik / gorczyca / szczypiorek 

31pln

cebularz sezonowy / kurki /  cebula / mak / słód / masło

25pln

karmazyn /piklowany fenkuł / jabłko / seler / sos koperkowo- limonkowy

36pln

tatar wołowy / kurki piklowane / majonez grzybowy / trybula

44pln

borowiki / pommes anna / boczniaki / śmietana / rozmaryn

36pln

kaszanka / por / cebula / jajko

29pln

krem z białych warzyw / czosnek / palone masło / słonecznik

23pln

dania główne

pierogi ruskie   piklowana cebula / boczek / domowa kwaśna śmietana

31pln

cykoria  / chutney z cebuli / fasola jaś / tymianek / puree z jabłek

39pln

pyzy / pieczona papryka / seler naciowy / kukurydza / palone masło

44pln

halibut / grillowany por  młody ziemniak / koper włoski / mus koperkowy

48pln

szarpana wołowina 2.0 / bułka maślana / frytki / ogórek / majonez ogórkowy

42pln

kluski śląskie / wędzony twaróg / demi-glace warzywny / słonecznik

38pln

sztuka  mięsa /pieczony ziemniak/ sos pieczeniowy/ marchew/chrzan

47pln

desery

brzoskwinia / śmietana cytrusowa / lawenda

24pln

ptyś / krem waniliowy / czarna porzeczka

24pln

dla dzieci

prosimy o zapoznanie się z informacją  dotycząca dzieci poniżej

nuggetsy / frytki / domowy ketchup

24pln

kluseczki / sos pomidorowy

19pln

domowe frytki / ketchup / domowy majonez

16pln

data aktualizacji menu: 27.09.2022

wina białe i musujące

Catarratto 'Ciello Bianco’, Siciliane, Włochy  20 / 95pln

Vermentino Terret 'Le Bon Cote’ Vin de Pays    100pln

Sauvignon Blanc 'Hunky Dory’ Marlborough, New Zeland  160pln

Chardonnay ‘Moulin de Gassac’, Languedoc, IGP, France  22 / 100pln

Riesling 'Peter & Peter’ , Mosel, Niemcy 19 / 90pln

Vermentino Terret 'Le Bon Cote’, Languedoc, Pays Doc, Francja 90pln

Muscat ‘Marina Alta Blanco’, Alicante, Hiszpania  24 / 115pln

Furmint  ‘Homoky Dorka Britokbor’, Tokaj, Hungary, 2018  180pln


Cava ‘Dignitat’ , Brut , Catalonia , Spain  19 / 95pln

Champagne Pinot Noir ‘Bernoit Lahaye Brut Nature’ , France   280pln


 

wino pomarańczowe

Riesling Les Vins Pirouettes ‘Eros’ , Alsace , France, 2021  38 / 190pln


 

wino czerwone

Merlot ‘Nos Racines’, IGP Pays d’Oc, Francja  18 / 85pln

Cabernet Sauvignon, ‘ilMaestro’, Francja, 2019  19 / 90pln

Bobal,  'L’Alegria’, Valencia, Hiszpania 35 / 170pln

Field blend 'Dao Tinto’ , Dao, Portugalia  190pln

Primitivo di Manduria,’Puglia, Włochy, 2019 135pln

                         

 

piwo

Birra Moretti Draught /keg  16 / 13pln

Pils WRCLW /0,5l but 17pln

Salamander Pale Ale / 0,5l but  17pln

Salamander Milk Stout Chocolate / 0,5 but  17pln

Pszeniczne WRCLW / 0,5l but  18pln

Schöps WRCLW / 0,5l but  18pln

American IPA / 0,5l but 18pln

Porter Bałtycki WRCLW  / 0,5 but 18pln

Berliner Weisser Strawberry / 0,5l but  17pln

Knite Moves Pastry Imperial Stout  / 375ml but  29pln 

 

nie korzystamy z produktów przetworzonych.

w Eatery przygotowujemy samodzielnie nie tylko dania ale również część pieczywa, musztardę, sos bbq, majonez, kwaśną śmietanę, riccotę i wiele innych dodatków.

 

Kilka słów o niektórych naszych daniach:

 

 

cebularz – bułka z cebulą, makiem i solą. Najlepiej smakuje z masłem. Jeżeli pochodzisz z lubelszczyzny to znasz go i kochasz.

 

Tradycja wypieku sięga XIX wieku. Jako pierwsi zaczęli wypiekać go Żydzi ze Starego Miasta w Lublinie a następnie receptura rozpowszechniła się po całym regionie. 

 

pyzy – polskie kluski w kształcie kulek, które powstają z ugotowanych oraz surowych, drobno startych ziemniaków. Tradycyjne danie kuchni warszawskiej to sławne „pyzy z różyca” czyli Bazaru Różyckiego – głównego ośrodka handlowego Pragi. Bazar powstał w 1901 roku u zbiegu ulic Ząbkowskiej i Targowej – 10 minut od the Eatery.

Nasze pyzy zawierają farsz mięsny z irlandzkiej jagnięciny „salt grass”

 

 

żeberka – klasyka polskiej kuchni. Sekretem udanego dania jest odpowiednie przygotowanie. Nasze żeberka macerujemy przez 12 godzin a następnie gotujemy przez kolejne 8h – na koniec pieczemy w glaze z ciemnego piwa i miodu.

  

 

 

pierogi ruskie – inaczej galicyjskie, nazwa wywodzi się z 

Rusi Czerwonej. Popularne w Polsce i na Ukrainie co ciekawe – niezbyt znane w Rosji. Najlepsze w domu rodzinnym ale na nasze będziecie wracać na pewno.

 


 

 

dorsz w cieście – najlepsza część ryby (polędwica) zapieczona w wygniatanym przez nas cieście francuskim. Podana z ricottą, którą warzymy w Eatery. 

 

szarpana wołowina – długo gotowana przed pieczeniem podawana z bułką maślaną, którą wypiekamy sami. Do tego sos BBQ na bazie wędzonych śliwek. Najczęściej wybierane przez Was danie.

IMPREZY ZAMKNIĘTE, EVENTY, WYDARZENIA

wszystkich zainteresowanych organizacją spotkań w większym gronie lub wynajmem t h e  E A T E R Y na wyłączność zapraszamy do kontaktu. Każde wydarzenie przygotujemy indywidualnie według Waszych potrzeb. 

W naszym menu są 3 stałe pozycje dla Twoich małych towarzyszy jakkolwiek nie jesteśmy restauracją dedykowaną dla dzieci. Ponieważ the Eatery jest niewielkim miejscem –   zanim zabierzesz ze sobą małe dziecko zastanów się czy nie będzie przeszkadzać innym Gościom.   Podczas rezerwacji uprzejmie prosimy o podawanie pełnej liczby Gości wraz z najmłodszymi uczestnikami spotkania.  

GIFT VOUCHERY

kolacja w  t h e E A T E R Y  może być wygodną i elegancką formą prezentu dla Twoich bliskich lub pracowników. Voucher może mieć określoną wartość lub też wskazywać limit ilościowo bez podawania kwoty.

Godziny otwarcia

poniedziałek

wtorek

środa

czwartek

piątek

sobota

niedziela

zamknięte 

13:00 – 22:00

13:00 – 22:00

13:00 – 22:00

16:00 – 22:00

09:00 – 22:00

09:00 – 22:00 

W chwili obecnej realizujemy dostawy za pośrednictwem Glovo, Pyszne i Wolt

 

Najbardziej zachęcamy do odbioru osobistego –  poznasz the Eatery a my poznamy Ciebie. Pytania i zamówienia +48 22 551 92 93.

 

 

jedz dobrze. 

pij dobrze.

żyj dobrze.

t h e  E A T E R Y, Ostrobramska 73e, 04 -175 Warszawa, tel 22 551 92 93